Restaurant OS
Un sistema digital para un restaurante independiente: la carta que ve el cliente, el pedido desde la mesa por QR, el pase a cocina y el panel donde la dueña entiende qué pasa en cada servicio. Una sola herramienta que conecta la sala, la cocina y el negocio.
Dirección de arte · Diseño de producto · Frontend
2026
- Web pública y reservas
- Carta digital por QR
- Pedido y pago en mesa
- Gestión de mesas
- Pantalla de cocina (KDS)
- Dashboard de negocio
Un restaurante, un sistema
La mayoría de restaurantes independientes trabajan con tres o cuatro herramientas que no se hablan entre sí: la carta en PDF, la comanda en papel, la caja por un lado y una hoja de cálculo para las cuentas. La información se pierde entre turnos.
El concepto parte de una idea simple: una sola fuente de verdad. La misma carta que ve el cliente alimenta la cocina, la caja y el panel de la dueña. Nada se escribe dos veces.
digital.
Desde la mesa, sin esperar
El cliente escanea el QR de la mesa y ve la carta real: fotos, alérgenos, disponibilidad en vivo. Pide y paga desde el teléfono cuando quiere, sin buscar al camarero.
Quien prefiere reservar antes lo hace desde la web en tres pasos. Todo está pensado primero para el móvil, que es donde ocurre.
Carta editorial, no un PDF
Cada plato tiene su ficha: descripción corta, ingredientes, foto cuidada y etiquetas. La carta se lee como una pequeña publicación, no como un documento escaneado.
En cocina, la pantalla (KDS) muestra tickets grandes ordenados por tiempo de espera, con color que avisa cuando una mesa lleva demasiado.
El servicio, en una pantalla
El panel de la dueña resume lo que importa: ventas por franja horaria, platos que más rotan, mesas ocupadas en tiempo real y un control de inventario básico para saber qué falta mañana.
Tres roles con vistas distintas: sala, cocina y gerencia. Cada quien ve solo lo suyo.
- Next.js
- React
- TypeScript
- Tailwind CSS
- Node.js
- PostgreSQL
- Prisma
- WebSockets
- PWA
- Pasarela de pago
Concepto de arquitectura. Al ser un proyecto demostrativo, el stack se plantea como propuesta y se ajustaría a cada negocio.
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